小麦面粉100克,玉米粉50克,发孝粉5克,老红糖少量,冷水100克
1,提前准备原材料
2,将老红糖和冷水融化
3,将三种粉混和好后,*好是筛粉一下倒进老红糖水里拌和好,
4,取一个小一点的器皿,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5,倒进面浆
6,微波炉加热高火不盖上1.5分鐘就可以.
1,无需老红糖可以用白砂糖
2,假如讨厌发孝粉的就无需试了,假如想发多更强,发孝粉的量也要增加,但也不可以过多,过多会有苦味的.
3,面浆倒进微波炉加热器皿中的量不必一半以上
4,面浆的是多少决策在微波炉加热转站的時间.
5,底端还可以撒蓝莓干,或者核桃肉那样是以便避免沾,好转后非常容易取下.
发粉/发孝粉-3汤匙(tspn)牙周假如用自发面粉,发粉就只需要1汤匙、水-200g、老红糖或黑糖姜茶-120~150g、盐-1/4汤匙、香兰叶-2片、生鸡蛋-1颗、食用油-3汤勺
1.先把粉剂类及发粉混和后筛粉一遍预留。
2.把水,老红糖,香兰叶及盐在一小锅内用温火煮至老红糖充足融化,过虑后摊凉。
3.老红糖液摊凉后,在刚开始制做发糕的另外,在炒锅内烧1500cc的水,以便蒸糕用。
4.把鸡蛋液搅拌匀称后过虑,添加摊凉的红糖姜水,用劲搅拌约2~3分鐘至起丰富多彩的泡沫塑料。
5.添加3一茶匙的食用油或食用油拌均。
6.把筛粉好的粉剂类添加,渐渐地搅拌均匀。
7.把12个蛋糕纸杯放到蛋塔杯里,再倒进化合物至9分满,再排到笼屉内,用火灾蒸15~20分钟就可以。(谨记:要等水大烧开后才可入锅蒸,那样发糕才会发大财)
1.假如要做素的,就无需加生鸡蛋,水需提升至250g或者以50g的沙拉酱替代生鸡蛋。
2.要是没有低筋粉,就用170g的普通面粉30g的玉米粉就可以。(15%的玉米粉)。
3。蒸出去的发糕如果有邹皮或结死皮的状况,应该是盖子渗水,或者盖子过密造成锅内的工作压力过高,能够再蒸糕时插支竹签子或环境保护筷在盖子下,让盖子下有一个小小的缝能够透些气。
4。把盖子内的水蒸汽抹干才盖上蒸糕,降低渗水的情况产生。
5。做素的能够加上一至两匙的大豆粉,我加Amway的AllPlantProteinPowder-15g。